Bonjour, je sais, je sais ça fait longtemps que je n'ai pas mit de recettes.
Je m'en excuse ! Pour tout vous dire j'ai eu beaucoup de visites pendant ces vacances, visites durant lesquelles j'ai pu expérimenter de nouvelles recettes dont je vous ferez profiter, bien entendu !
Pendant ce temps voilà une petite salade de blé bien épicée ! Essayez.
RECETTE:(POUR 8 PERSONNES, 20 MIN DE PRÉPARATION )
INGRÉDIENTS:
- Du blé
- 2 tomates
- 20 g d'olives
- 30 g de comté
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sauce soja
- Épices pour wok ( Ducros )
- 2 petites gousses d'ail
- Sel, poivre, ciboulette et piment de Cayenne
PRÉPARATION :
Préparer le blé dans une casserole.
Pendant ce temps couper en petits dés vos ingrédients sur une planche: tomates, comté et olives.
Les mètrent dans un grand plat à salade. Ajouter le blé et bien remuer.
Ajouter la crème fraîche et assaisonner à l'aide des épices, de l'huile de la sauce soja et de l'ail pressé.
Enfin bien mélanger le tout.
Voilà ! C'est tout simple.
DRESSAGE:
Servez dans des petits bols ou utiliser un emporte pièce pour le dressage en assiette.
Bon appétit !