De retour en cuisine !

Bonjour, je sais, je sais ça fait longtemps que je n'ai pas mit de recettes.

Je m'en excuse ! Pour tout vous dire j'ai eu beaucoup de visites pendant ces vacances, visites durant lesquelles j'ai pu expérimenter de nouvelles recettes dont je vous ferez profiter, bien entendu !

Pendant ce temps voilà une petite salade de blé bien épicée ! Essayez.

RECETTE:(POUR 8 PERSONNES, 20 MIN DE PRÉPARATION )

INGRÉDIENTS:

- Du blé 

- 2 tomates

- 20 g d'olives

- 30 g de comté

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

-  1/2 cuillère à café de sauce soja

- Épices pour wok ( Ducros )

- 2 petites gousses d'ail

- Sel, poivre, ciboulette et piment de Cayenne

PRÉPARATION : 

Préparer le blé dans une casserole.

Pendant ce temps couper en petits dés vos ingrédients sur une planche: tomates, comté et olives.

Les mètrent dans un grand plat à salade. Ajouter le blé et bien remuer.

 Ajouter la crème fraîche et assaisonner à l'aide des épices, de l'huile de la sauce soja et de l'ail pressé.

Enfin bien mélanger le tout.

Voilà ! C'est tout simple.

DRESSAGE: 

Servez dans des petits bols ou utiliser un emporte pièce pour le dressage en assiette.

Bon appétit !